طبق الأرز المقلي
على طريقة المطاعم
السر الذي يكمن وراء اللذة العجيبة التي تجدها
في الأرز المقلي الخاص بالمطاعم
طبق الأرز المقلي على طريقة المطاعم
M. Esam : ترجمة
نباتي | سريع وسهل
Servings:
5
Prep Time:
3min
Cook Time:
25min
Total Time:
27min
المكونات
| كوب أرز جاف | 1 1/2 |
أكواب ماء | 3 |
| ملاعق كبيرة زيت | 3 |
| بيضات كبيرة | 5 |
| كوب من خليط البازلاء | 3/4 |
| كوب من الجزر المبشور | 3/4 |
| ملعقة صغيرة من زيت السمسم | 1/2 |
| كوب من صلصة الصويا منخفضة الصوديوم | 1/2 |
| بصلات خضراء مقطعة – الجزء الأبيض والأوراق الخضراء | 3 |
:التعليمات خطوة بخطوة
1 الخطوة
ضع الأرز في الماء في وعاء، ثم ضعه على نار عالية، واتركه حتى يغلي، ثم عندما يبدأ في الغليان غط الوعاء واتركه يطهى على أدنى درجة حرارة لمدة 20 دقيقة حتى يُمتص كل الماء
الخطوة 2
ضع البازلاء والجزر المبشور في الماء، ثم ضعهم على نار عالية، واتركهم ليُطهوا حتى يصبحوا جاهزين للأكل، ثم صفيهم من الماء، وضعهم جانبا
الخطوة 3
قم بخفق البيض في وعاء منفصل. ثم اسكب زيت في مقلاة، واطهي الخليط على حرارة متوسطة-مرتفعة. عندما يصبح الزيت ساخنًا، أضف البيض واطهيه مثل البيض المخفوق حتى يصبح البيض ناضجا، وليس بنيًا
الخطوه 4
ضع البازلاء والجزر وجميع الأرز في المقلاة
الخطوه 5
أضف 1/2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم، و1/2 كوب من صلصة الصويا منخفضة الصوديوم
الخطوة 6
اخلط المكونات جيدًا حتى يُغطى كل الأرز بالتساوي في صلصة الصويا
الخطوة 7
أطفأ النار وأضف البصل الأخضر واخلطه جيدًا مع المكونات الأخرى
الخطوة 8
قدمه على الفور مع الكاجو المحمص
Did you make this recipe? Have a question?
Leave a comment below – I’d love to hear your thoughts!
New Recipes
Dill Zucchini Fritters
Packed with tons of zucchini goodness! Fresh dill enhances the fresh feel of these fritters and the feta cheese gives it some tang.
Fozia's Chicken Shawarma Wraps
An Arabic-American fusion wrap. Developed by a Saudi woman who was craving shawarma but had to get creative with what she could find at her local grocery store here in the states. These shawarma wraps will have your kitchen smelling AMAZING!
Chicken and Potatoes - Egyptian Style
A tasty Egyptian comfort food of chicken and sliced potatoes, baked in a delectably spiced tomato sauce.
0 Comments